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Sentir na Pele

alergias, manias e outras patologias.

Sentir na Pele

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Polvo à Lagareiro

Não é polvo são tentáculos de pota!
Esta é a minha versão low cost que nao fica a dever nada a outra! :)

Ingredientes:
800 gr de tentáculos de pota congelados
5 dentes de alho
2 folha de louro
Batatas para assar, pequenas quantidade a gosto
Azeite
1 cebola com casca
sal grosso q.b.

Preparação:
Cozer os tentaculos numa panela com agua a ferver,, juntar a cebola com casca (não juntar o sal).
Lavar as batatas com casca. Colocar num tabuleiro as batatas já lavadas, salpicar com sal e levar ao forno para assar.
Colocar os tentáculos depois de cozidos num tabuleiro com os dentes de alho esmagados, o louro. Cobrir com azeite até cobrir os tataculos pela metade, não tem de estar mergulhados no azeite!!!!
Depois levar ao forno por 30 minutos.

Quando as batatas estiverem assadas dar um murro (adoro esta parte)! Juntar os tentáculos.
Servir com verduras, couve ou grelos.

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