Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]
Em entrevista ao programa "Saia Justa" do GNT (canal brasileiro), o famoso chef Jamie Oliver disse:
" Isto é um monte de porcaria!", referindo-se ao brigadeiro e ao quindim.
Depois do fracasso no mundial, podia ter sido mais brando com os brasileiros...
Acho que são mesmo muito doces... Mas são bons!
Fica aqui registado o meu apoio a doçaria brasileira, e a saúde emocional dos brasileiros!
Receita de Quindim:
Mais um prato brasileiro que eu adoro!!!!!!
Como aqui em Portugal não encontro goma de tapioca a venda, utilizo o polvilho azedo ou doce e hidrato em casa.
Deixo um vídeo que encontrei no youtube, que explica muito bem como é que este processo de hidratação se faz, bem como se faz a tapioca na frigideira.
Para o recheio podemos usar banana com chocolate ou canela, fiambre, queijo...
Mas o meu recheio preferido leva: fiambre, pimento verde ou vermelho, queijo ralado e cebola.
Acredito que também vão gostar!