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Sentir na Pele

alergias, manias e outras patologias.

Sentir na Pele

alergias, manias e outras patologias.

Jamie, o que foste fazer?!

Em entrevista ao programa "Saia Justa" do GNT (canal brasileiro), o famoso chef Jamie Oliver disse:

" Isto é um monte de porcaria!", referindo-se ao brigadeiro e ao quindim.

 

Depois do fracasso no mundial, podia ter sido mais brando com os brasileiros...

 

Acho que são mesmo muito doces... Mas são bons!

Fica aqui registado o meu apoio a doçaria brasileira, e a saúde emocional dos brasileiros!

 

 

 

Receita de Quindim:

Receita de brigadeiro:

Tapioca

Mais um prato brasileiro que eu adoro!!!!!!

 

Como aqui em Portugal não encontro goma de tapioca a venda, utilizo o polvilho azedo ou doce e hidrato em casa.

Deixo um vídeo que encontrei no youtube, que explica muito bem como é que este processo de hidratação se faz, bem como se faz a tapioca na frigideira.

Para o recheio podemos usar banana com chocolate ou canela, fiambre, queijo...

Mas o meu recheio preferido leva: fiambre, pimento verde ou vermelho, queijo ralado e cebola.

 

Acredito que também vão gostar!