Tarte de Morangos
Tirei esta receita do sapo sabores, e ficou uma delicia!!
Ingredientes:
- 1 emb. Massa quebrada
- Açúcar: 100 g
- Maisena: 2 colheres de sopa (rasas)
- Limão (raspa fina): 1/2
- Ovo: 1
- Gema: 1
- Leite meio gordo: 250 ml
- Morangos: para decorar
- Açúcar: para polvilha
Junte o açúcar, a raspa do limão, a farinha, o ovo e a gema. Mexa bem e adicione o leite. Leve a lume brando mexendo sempre até engrossar. Retire e transfira para outro recipiente para arrefecer.
Pré-aqueça o forno nos 200º C.
Arranje os morangos, seque-os bem com papel absorvente e corte-os ao meio.
Verta o creme na tarte e sobreponha-lhe os morangos. Polvilhe com açúcar e leve a meio do forno por aproximadamente 35 a 40 minutos (dependendo dos fornos).
Retire e deixe arrefecer um pouco.
Deve servir-se depois de fria.