Tarte de Morangos

Tirei esta receita do sapo sabores, e ficou uma delicia!!

Ingredientes:

• 1 emb. Massa quebrada
• Açúcar: 100 g
• Maisena: 2 colheres de sopa (rasas)
• Limão (raspa fina): 1/2
• Ovo: 1
• Gema: 1
• Leite meio gordo: 250 ml
• Morangos: para decorar
• Açúcar: para polvilha

Junte o açúcar, a raspa do limão, a farinha, o ovo e a gema. Mexa bem e adicione o leite. Leve a lume brando mexendo sempre até engrossar. Retire e transfira para outro recipiente para arrefecer.
Pré-aqueça o forno nos 200º C.

Arranje os morangos, seque-os bem com papel absorvente e corte-os ao meio.

Verta o creme na tarte e sobreponha-lhe os morangos. Polvilhe com açúcar e leve a meio do forno por aproximadamente 35 a 40 minutos (dependendo dos fornos).

Retire e deixe arrefecer um pouco. 

Deve servir-se depois de fria.